Portocalele mandarine, deosebit de populare în timpul Anului Nou Chinezesc, nu sunt doar un fruct delicios, ci și pline de o varietate de beneficii pentru sănătate.

Indiferent dacă le savurați ca gustare sau le folosiți în preparate, este important să înțelegeți valoarea lor nutritivă și riscurile potențiale pentru a le valorifica la maximum.

Să explorăm de ce mandarinele sunt atât de benefice și în ce situații ar putea să nu fie cea mai bună alegere pentru unele persoane.

Vitaminele din portocalele mandarine

Bogat în vitamine

Mandarinele sunt pline de vitamine esențiale, în special vitamina C, cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante. Aceasta ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative, stimulând sistemul imunitar și promovând sănătatea pielii și a gingiilor. Datorită conținutului lor ridicat de vitamina C, mandarinele joacă un rol important în menținerea sănătății generale.

Mandarinele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina A, în special sub formă de β-criptoxantină, un carotenoid cu activitate puternică de provitamina A. Acesta ajută la îmbunătățirea vederii și întărirea sistemului imunitar. Doar patru mandarine pot satisface necesarul zilnic de vitamina A și C.

Proteine și potasiu în portocalele mandarine

Aminoacizi și potasiu

Portocalele mandarine sunt bogate în aminoacizi precum asparagina, arginina și prolina, care ajută la repararea celulelor, la construirea mușchilor și la promovarea sănătății nervilor. Acești compuși sunt esențiali pentru recuperarea și creșterea generală a organismului.

În plus, mandarinele sunt o sursă excelentă de potasiu, esențial pentru sănătatea inimii. Conținutul lor de potasiu rivalizează cu cel al bananelor, iar nivelul scăzut de sodiu le face o alegere ideală pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Potasiul din mandarine poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, susținând sănătatea inimii prin relaxarea vaselor de sânge.

Riscuri asociate cu aportul excesiv de mandarine

Riscuri potențiale pentru sănătate

Deși mandarinele sunt sănătoase, consumul excesiv poate prezenta riscuri pentru anumite persoane. Cei care iau medicamente precum inhibitorii enzimei de conversie a angiotensinei (IECA) și blocanții receptorilor angiotensinei II (ARA) ar trebui să-și limiteze aportul, deoarece aceste medicamente pot provoca retenția de potasiu în organism, iar un nivel prea ridicat de potasiu poate duce la complicații grave.

Persoanele cu boli de rinichi ar trebui, de asemenea, să fie precaute, deoarece rinichii lor ar putea să nu proceseze eficient potasiul, ceea ce ar putea duce la acumularea acestuia în organism, cu efecte negative. În plus, persoanele cu boală de reflux gastroesofagian (GERD) sau probleme stomacale ar trebui să își limiteze consumul, deoarece aciditatea mandarinelor poate declanșa simptome precum arsuri la stomac.

Moderația este cheia

Mandarinele sunt o sursă excelentă de nutrienți, inclusiv vitamina C, vitamina A, aminoacizi și potasiu. Acestea oferă diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi susținerea funcției imunitare, îmbunătățirea vederii și promovarea sănătății inimii. Cu toate acestea, este important să le consumați cu moderație, mai ales pentru persoanele cu anumite afecțiuni de sănătate. Un aport zilnic de până la patru mandarine este recomandat pentru majoritatea oamenilor pentru a culege beneficiile lor fără riscuri.