Dacă îți place combinația dintre bunătatea brânzoasă și pufoasa moale a unei brioșe, ești cu un răsfăț astăzi. Brioșele cu brânză sunt o întorsătură savuroasă a brioșei dulci clasice și sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau ca gustare.

Aceste mici mușcături de bucurie nu sunt doar delicioase, ci și versatile. Să ne scufundăm în lumea brioșelor cu brânză, a faptelor lor amuzante și a unei rețete ușoare pentru a le face singur!

Fapte distractive despre brioșele cu brânză

1. O istorie cheesy: În timp ce brioșele cu brânză ar putea părea o întorsătură modernă, brioșele savuroase există de secole. Combinația de făină, lactate și agenți de dospire a fost folosită în bucătăriile europene de secole. Adăugarea de brânză pur și simplu face totul mai bine!

2. Iubitorii de brânză Bucură-te: Știai că brânza este considerată unul dintre cele mai versatile ingrediente? Puteți folosi o varietate de brânzeturi, cum ar fi cheddar, parmezan, gouda sau chiar brânză albastră pentru a crea diferite profiluri de aromă în brioșele dvs. Experimentează cu preferatele tale!

3. Întorsătură sănătoasă: brioșele cu brânză pot fi surprinzător de hrănitoare! Dacă alegeți făină integrală de grâu, adăugați câteva legume sau folosiți brânză cu conținut scăzut de grăsimi, le puteți transforma într-o alternativă mai sănătoasă la produsele de patiserie sau la alte gustări sărate cumpărate din magazin.

De ce sunt atât de grozave brioșele cu brânză?

• Rapid și ușor: brioșele cu brânză sunt incredibil de simplu de făcut. Cu doar câteva ingrediente, puteți avea un lot gata de utilizare în aproximativ 30 de minute.

• Personalizabile: Indiferent dacă vă plac un plus de brânză, cu ierburi sau umplute cu extra delicioase, cum ar fi legumele, brioșele cu brânză pot fi adaptate cu ușurință după gustul dumneavoastră.

• Perfecte pentru orice masă: Aceste brioșe sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau cină. Asortați-le cu o salată, supă sau savurați-le singure ca o gustare satisfăcătoare.

Rețetă de brioșe cu brânză

Ești gata să-ți faci propriile brioșe cu brânză? Iată o rețetă simplă care îți va plăcea!

Ingrediente:

• 1 ½ cană făină universală (180 gr)

• 1 lingura praf de copt

• ½ linguriță sare

• 1 cană de brânză cheddar mărunțită (sau orice brânză la alegere) (235 gr)

• 1/3 cană lapte (80 gr)

• 1/4 cană ulei de măsline sau unt topit (57 gr)

• 1 ou mare

• Opțional: 1/4 linguriță pudră de usturoi sau 1/4 cană arpagic tocat mărunt pentru un plus de aromă

Instrucţiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C) și tapetați o tavă de brioșe cu folii de hârtie sau ungeți-o ușor.

2. Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt și sarea.

3. Adăugați brânza mărunțită și amestecați pentru a se combina.

4. Într-un castron separat, amestecați laptele, uleiul de măsline (sau untul topit) și oul.

5. Turnați ingredientele umede în ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează. Aveți grijă să nu amestecați în exces.

6. Dacă adăugați pudră de usturoi sau arpagic, pliați-le acum în aluat.

7.Puneți aluatul uniform în tava de brioșe, umplând fiecare ceașcă cu aproximativ 2/3 plină.

8. Coaceți 18-20 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

9. Lăsați brioșele să se răcească câteva minute, apoi bucurați-vă!

Brioșele cu brânză sunt o gustare delicioasă și savuroasă de care se poate bucura oricine. Cu nenumărate opțiuni de personalizare, acestea sunt perfecte pentru orice ocazie.

Indiferent dacă sunteți un cunoscător de brânzeturi sau doar căutați ceva diferit de coacere, aceste brioșe cu siguranță vor deveni preferatele în bucătărie. Deci, mergeți mai departe și încercați această rețetă - papilele dvs. gustative vă vor mulțumi!