Știați că oțetul de mere oferă numeroase beneficii pentru sănătate? Indiferent dacă este consumat sau aplicat local, vă poate îmbunătăți starea de bine.

Oțetul de mere este făcut din mere fermentate, folosind drojdie și zahăr și este folosit în mod obișnuit ca supliment alimentar.

Beneficiile pentru sănătate sunt atribuite în principal conținutului său bogat, inclusiv acid acetic, antioxidanți și probiotice. Cu 5-6% acid acetic, are proprietăți antibacteriene. Antioxidanții și compușii săi fenolici ajută la combaterea inflamației și protejează celulele de deteriorare, în timp ce probioticele susțin un sistem digestiv sănătos.

1. Reglementarea zahărului din sânge

Oțetul de mere este binecunoscut pentru capacitatea sa de a ajuta la reducerea nivelului crescut de zahăr din sânge. Cercetările arată că poate scădea nivelul zahărului din sânge și al HbA1c, făcându-l un supliment util pentru gestionarea diabetului.

2. Sprijină pierderea în greutate

Pentru cei care doresc să slăbească, oțetul de mere poate fi un plus eficient la o dietă echilibrată. Studiile arată că consumul regulat timp de 4 până la 12 săptămâni poate reduce greutatea corporală, IMC, circumferința taliei și grăsimea corporală. Acest lucru se datorează parțial capacității sale de a crește senzația de sațietate, ceea ce ajută la reducerea gustărilor.

3. Reducerea colesterolului

Oțetul de mere este, de asemenea, cunoscut pentru capacitatea sa de a reduce nivelul ridicat de colesterol. Consumul acestuia timp de peste opt săptămâni poate reduce nivelul de colesterol total și trigliceride, contribuind la o mai bună sănătate generală a inimii.

4. Promovează sănătatea cardiovasculară

Datorită efectelor sale de scădere a colesterolului, oțetul de mere ajută la îmbunătățirea sănătății inimii prin reducerea riscului de boli de inimă, atacuri de cord și mortalitate asociată.

5. Proprietăți antimicrobiene

Cu conținutul său bogat de compuși fenolici și acizi organici, oțetul de mere posedă proprietăți antimicrobiene puternice. Combate bacteriile, ciupercile, virușii și germenii, făcându-l util atât ca conservant alimentar, cât și ca produs de curățare naturală pentru uz casnic. De asemenea, inhibă creșterea bacteriilor dăunătoare/

6. Ajută la prevenirea mătreții

Proprietățile antimicrobiene ale oțetului de mere pot combate și ciupercile care cauzează mătreața. Aplicarea unui amestec diluat pe scalp poate ajuta la reducerea și prevenirea formării mătreții.

7. Mărește rezistența

Bogat în antioxidanți, oțetul de mere poate îmbunătăți rezistența organismului. Poate ajuta la întărirea sistemului imunitar, reducându-vă vulnerabilitatea la boli.

8. Ameliorează simptomele venelor varicoase

Aplicarea locală a oțetului de cidru de mere diluat poate ajuta la ameliorarea disconfortului asociat cu venele varicoase, cum ar fi durerea, umflarea, mâncărimea și crampele.

Cum să utilizați oțetul de mere în siguranță

Înainte de a utiliza oțetul de mere pentru a trata problemele de sănătate, este important să consultați un medic, deoarece proprietățile sale medicinale sunt încă în cercetare. În plus, există unele riscuri asociate cu utilizarea sa, inclusiv iritarea esofagului, dinților și pielii, precum și potențiale interacțiuni cu medicamentele.

Pentru uz intern, otetul de mere poate fi diluat in apa (nu mai mult de doua linguri pe cana) si consumat pana la 12 saptamani. Cel mai bine este folosit ca ingredient în alimente sau băuturi. Când aplicați local, diluați întotdeauna oțetul de mere pentru a preveni iritarea pielii. Persoanele cu GERD sau reflux acid ar trebui să solicite sfatul medicului înainte de a încorpora oțetul de mere în dieta lor pentru a evita potențialele complicații.