Roșiile sunt salutate ca un superaliment cu valoare nutritivă ridicată și sunt deosebit de benefice pentru pierderea în greutate. Nutriționistul Zhao Hanying împărtășește informații despre cum să încorporezi eficient roșiile într-un plan de slăbire.

Alegând tipul potrivit de roșii si consumând-o la momentele optime, roșiile pot fi un aliat puternic în atingerea obiectivelor de slăbire.

Bogate în vitamina A, vitamina C, licopen și fibre alimentare, roșiile au un conținut scăzut de calorii, ceea ce le face un aliment ideal pentru cei care doresc să scadă kilograme. Zhao subliniază că roșiile pot sprijini pierderea în greutate prin promovarea sațietății și ajutând la metabolismul grăsimilor.

3 principii ale dietei cu tomate

Principiul 1: Alegeți roșii mari

Roșiile vin în diferite dimensiuni, roșiile mari (cum ar fi roșiile friptură de vită) adesea clasificate drept legume și roșii mici (cum ar fi roșiile cherry) considerate fructe. Pentru pierderea în greutate, roșiile mari sunt de preferat datorită conținutului lor mai scăzut de calorii și a nivelului redus de fructoză. În timp ce roșiile mici sunt gustoase, consumul lor în exces poate duce la un aport excesiv de zahăr, pe care organismul îl poate stoca sub formă de grăsime.

Principiul 2: Roșiile fierte sunt mai eficiente

Ca exemplu principal de mâncare roșie, roșiile trebuie consumate de trei până la cinci ori pe săptămână. Consumul de roșii mari crude în salate oferă o sursă bună de vitamina C. Cu toate acestea, gătitul roșiilor îmbunătățește absorbția licopenului, un nutrient solubil în grăsimi. Adăugarea unei cantități mici de ulei în timpul gătitului poate îmbunătăți absorbția licopenului, sporind capacitatea antioxidantă și ajutând la reglarea greutății pentru cei predispuși să se îngrășeze.

Principiul 3: Mănâncă roșii la momentul potrivit

Timpul este crucial pentru pierderea în greutate. Zhao sfătuiește să consumați roșii fie între mese, fie înainte de masă. Această strategie crește sațietatea și activează enzimele digestive, maximizând beneficiile de slăbire ale fibrelor și antioxidanților din tomate. Consumul lor la momentul potrivit asigură că nutrienții lor ajută în mod eficient digestia și arderea grăsimilor.

Sfaturi de la nutriționist

Unii oameni preferă să curețe roșiile mari, invocând textura aspră a pielii. Cu toate acestea, Zhao recomandă consumul de roșii cu pielea intactă pentru a maximiza aportul de fibre, asigurându-se că acestea sunt bine spălate în prealabil. Pentru cei sensibili la piele, amestecarea roșiilor în supe poate elimina textura grosieră, păstrând în același timp beneficiile nutriționale.

În plus, datorită conținutului ridicat de potasiu al roșiilor, persoanele cu afecțiuni renale care necesită restricții de potasiu ar trebui să le consume cu moderație.

Urmând aceste linii directoare, încorporarea roșiilor într-o dietă echilibrată poate sprijini pierderea în greutate, promovând în același timp sănătatea generală.