Creșteți-vă diminețile cu un mic dejun sănătos și delicios, combinând două clasice îndrăgite: fulgii de ovăz și iaurtul grecesc.

Acest bol delicios de iaurt grecesc cu fulgi de ovăz oferă un echilibru perfect de arome și texturi, fiind îmbogățit cu garnituri precum căpșuni proaspete și suculente, unt de arahide cremos și ciocolată neagră intensă.

Bogat în proteine, fibre și grăsimi sănătoase, acest mic dejun îți va oferi energie și sațietate pe tot parcursul zilei. Fie că îl savurezi dimineața sau ca o gustare la mijlocul zilei, fiecare mușcătură promite o adevărată încântare.

Ingrediente

Ovăz de modă veche: Un clasic atemporal, ovăzul rulat se gătește rapid pe plită, iar ovăzul tăiat peste noapte este o alternativă excelentă.

Lapte: Laptele de migdale cu vanilie neîndulcit oferă o textură cremoasă și o dulceață subtilă, dar poți folosi orice tip de lapte sau chiar apă, pentru simplitate.

Sare: Un praf de sare este esențial pentru intensificarea aromei.

Iaurt: Iaurtul grecesc cu vanilie ușor îndulcit (cu cel mult 7 g de zahăr adăugat) se combină perfect cu ovăzul. Poți opta și pentru iaurt simplu, îndulcit cu miere. Varianta fără grăsimi sau integrală funcționează la fel de bine.

Căpșuni proaspete: Acestea adaugă o dulceață naturală și suculentă, completând perfect combinația de ovăz și iaurt.

Ciocolată neagră: O notă de ciocolată neagră 72% îmbogățește preparatul cu aroma sa intensă. Batoanele sau chipsurile de ciocolată neagră tocate sunt ideale pentru comoditate.

Unt de arahide: Acest topping cremos nu doar intensifică aroma, ci și adaugă grăsimi sănătoase pentru un plus de sațietate.

Substituții și schimburi dietetice

Fără nuci: Folosește lapte de ovăz și unt de semințe de floarea-soarelui pentru o variantă fără nuci.

Fără lactate: Optează pentru iaurt vegetal, cum ar fi cel de cocos sau migdale.

Opțiuni de fructe: Dacă vrei diversitate, încearcă banane sau afine în locul căpșunilor.

Opțiune cu conținut scăzut de zahăr: Alege iaurt neîndulcit și ciocolată cu un procent ridicat de cacao.

Boost proteic: Adaugă o lingură de pudră proteică în ovăz pentru un plus de nutrienți.

Cum se face

Pasul 1: Gătiți ovăzul

Dragi Lykkers, începeți prin a găti ovăzul de modă veche într-un castron pe plită. Pentru un plus de aromă și cremozitate, utilizați lapte de migdale sau laptele preferat. Adăugați un praf de sare pentru a evidenția aroma naturală a ovăzului.

Pasul 2: Porționați ovăzul

Puneți jumătate din ovăzul cald într-un castron, formând un strat de bază.

Pasul 3: Adăugați iaurt

Acoperiți ovăzul cu o porție generoasă de iaurt grecesc, creând un contrast delicios de texturi.

Pasul 4: Adăugați toppinguri

Decorați bolul cu căpșuni proaspete, un strop de ciocolată neagră și un strop de unt de arahide. Pentru un plus de crocant, adăugați sâmburi de cacao, dacă doriți.

Cum să te bucuri de ea

Acest fel de mâncare combină tot ce este mai bun din ambele lumi – ovăzul cald și răcoarea iaurtului grecesc. Căldura fulgilor de ovăz topește ușor ciocolata, adăugând o notă de lux, în timp ce iaurtul rece oferă un echilibru cremos.

Dacă preferați un mic dejun rece, această rețetă funcționează la fel de bine cu ovăzul răcit în frigider. Pur și simplu asamblați straturile și bucurați-vă de un bol răcoritor și revigorant.

Pentru pregătirea mesei, gătiți ovăzul în avans, răciți-l complet și porționați-l în recipiente. Adăugați iaurtul și toppingurile chiar înainte de servire. Rețineți că iaurtul cald poate să nu fie ideal, așa că, dacă reîncălziți ovăzul, adăugați iaurtul abia la final.

Acest bol vibrant și hrănitor, cu fulgi de ovăz și iaurt, este o modalitate încântătoare de a transforma un mic dejun obișnuit în ceva extraordinar. Perfect pentru diminețile aglomerate sau atunci când ai nevoie de o gustare care să fie atât hrănitoare, cât și delicioasă!