Pepenele verde

· Echipa de Mâncare
În zilele toride de vară, este anotimpul perfect pentru a mânca pepene verde, care ajută la răcire și potoli setea.
Cu toate acestea, există și unele trucuri când vine vorba de a mânca pepene verde. Deci, ce nu ar trebui să mănânci cu pepene verde?
Pepenele nu trebuie consumat cu piersici:
Strict vorbind, pepenele verde și piersicile pot fi consumate împreună, dar consumul excesiv poate provoca diaree. Pentru cei cu stomac sensibil, se recomandă să mănânce mai întâi un fruct și apoi să aștepte puțin înainte de a mânca pe celălalt. În plus, pepenele verde și piersicile sunt fructe minunate, iar consumul lor împreună poate să nu fie foarte plăcut din punct de vedere gustativ, deoarece pot fi prea dulci și stânjenitor.
Notă: O concepție greșită care circulă online este că consumul de pepene verde și piersici împreună poate duce la otrăvire. Cu toate acestea, acesta este un zvon mare fără nicio bază științifică. Cel mai rău care se poate întâmpla dacă mâncați pepene verde și piersici împreună este probabil diareea, nu otrăvirea.
Pepenele nu trebuie consumat cu miel:
Consumul de pepene verde după consumul de miel poate „dăuna vitalității”. Acest lucru se datorează faptului că mielul este cald, în timp ce pepenele este rece, care se află în categoria alimentelor congelate. Consumul de pepene după miel nu numai că reduce dramatic efectul de încălzire al mielului, ci afectează și splina și stomacul.
Pentru cei care suferă de deficiență de yang sau splina, poate duce cu ușurință la disfuncții ale splinei și stomacului. Prin urmare, consumul unor cantități mari de pepene verde sau alte alimente reci nu este indicat după consumul de carne de miel.
Pepenele nu trebuie consumat cu creveți:
Atât pepenele verde, cât și creveții sunt alimente reci, iar consumul lor împreună poate irita tractul gastrointestinal, provocând potențial diaree și dureri abdominale. Nu este recomandat să le mâncați împreună.
Pepenele nu trebuie consumat cu mangostan:
Mangostanul este un fruct rece, mai ales nepotrivit celor cu o constituție slabă.
Pentru persoanele cu constituție standard, cel mai bine este să mănânce trei până la patru mangosteen pe zi și este indicat să nu le consumați împreună cu pepene verde, lapte de soia, varză, verdeață de muștar, tărtăcuță amară, pepene galben și alte alimente reci. Consumul excesiv de pepene verde, care este rece, poate dăuna splinei și stomacului, ducând la dureri abdominale sau diaree.
Pepenele nu trebuie consumat cu fasole mung:
Vara, oamenii mănâncă mult pepene verde sau beau supă de fasole mung pentru a se răcori. Cu toate acestea, nu este indicat să le consumați simultan. Atât pepenele, cât și fasolea mung sunt reci, iar amestecarea lor poate provoca disconfort gastro-intestinal, cum ar fi diareea. Se recomandă să așteptați o jumătate de oră între supa de fasole mung și pepene verde.
Pepenele nu trebuie consumat cu alimente grase:
Pepenele nu trebuie consumat cu alimente grase, deoarece poate provoca vărsături. Alimentele uleioase, precum gustările prăjite, nu sunt recomandate a fi consumate cu pepene verde, deoarece pot duce la diaree, mai ales când pepenele este răcit.
Pepenele verde este rece și conține un conținut ridicat de zahăr, așa că trebuie folosit cu moderație. Iată câteva puncte de reținut:
1. Pepenele verde este un fruct consumat în mod obișnuit vara și, deoarece pepenii verzi sunt în general uriași, este ușor să nu terminăm unul dintr-o singură ședință.
La temperaturi ridicate, alimentele se pot strica rapid, așa că dacă pepenele nu a fost refrigerat prompt sau păstrat prea mult timp, este mai bine să nu îl consumați pentru a evita simptome precum diareea sau vărsăturile.
2. Persoanele cu sisteme digestive slabe, cum ar fi persoanele în vârstă și copiii, nu ar trebui să consume prea mult pepene verde, în special pepene nu răcit, deoarece poate irita mucoasa stomacului, ducând la pierderea poftei de mâncare, vărsături, dureri abdominale și alte disconforturi.
3. Diabeticii nu ar trebui să consume prea mult pepene verde. Consumul nerestricționat poate duce la niveluri crescute de zahăr din sânge și poate agrava starea.
4. Pepenele verde conține o cantitate mare de apă și minerale. Pentru persoanele cu insuficiență renală, consumul excesiv poate duce la retenția de lichide în organism, crescând sarcina asupra rinichilor. Prin urmare, persoanele cu boală cronică de rinichi sau alte probleme ale funcției renale nu ar trebui să consume prea mult pepene verde.