Nu ai idei pentru prânz? Atunci ia notă de această rețetă practică, accesibilă și „gata în trei pași” de la Mimosa. Rețeta tradițională italiană de paste cu trufe a devenit și mai simplu de preparat datorită acestei noi variante. Află despre ce vorbim.

ŞI ce-ar fi dacă pastele tradiționale cu trufe ar putea fi gata cât ai clipi? Exact așa este descrisă această sugestie de la Mimosa. Potrivit brandului, noua cremă cu ciuperci și trufe vă permite să preparați acest fel de mâncare și mai rapid.

Totuși, dacă vrei să prepari această rețetă în stil tradițional, cum ar fi în bucătăria italiană, vei avea nevoie de trufe sau concentrat de trufe. Apoi, adaugă doar un plic de smântână de gătit.

Ia notă de ce vei avea nevoie pentru a prepara această mâncare cu trufe.

Paste cu ciuperci și trufe

Ingrediente

1 pachet de cremă de ciuperci Mimosa și trufe (sau orice concentrat de trufe și cremă separat)

200 de grame de spaghete (sau orice tip de paste la alegere)

150 de grame de ciuperci proaspete feliate

100 de grame de fâșii de bacon

Ulei de măsline după gust

Sare

după gust Piper după gust

Frunze proaspete de cimbru după gust

Metoda de preparare

1. Începeți prin a fierbe spaghetele în apă sărată până devin al dente. Scurgeți-le și puneți-le deoparte.

2. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie, adăugați simultan fâșiile de bacon și feliile de ciuperci. Condimentați cu puțin piper și gătiți până când baconul este complet auriu, iar ciupercile sunt moi. Adăugați spaghetele și amestecați bine. Adăugați crema Mimosa cu Ciuperci și Trufe (sau o cutie obișnuită de cremă cu un preparat de trufe) și gătiți la foc mic timp de două-trei minute, până când sosul este complet cremos.

3. Serviți imediat, presărând cu frunze proaspete de cimbru și, dacă doriți, cu puțin piper negru proaspăt măcinat.