Vara este asociată cu vacanțe, mese în aer liber și o varietate mai mare de alimente proaspete. Totuși, potrivit specialiștilor, această perioadă vine și cu un risc crescut de reacții alergice.

Expunerea mai mare la anumite fructe, fructe de mare și alergeni din mediu poate favoriza apariția simptomelor, în special în rândul persoanelor deja sensibile la anumite substanțe.

Fructele care pot declanșa reacții alergice

Piersica se află printre cele mai frecvente cauze ale alergiilor alimentare din timpul verii.

Acest fruct conține proteine care pot provoca reacții la persoanele sensibile. Simptomele pot varia de la mâncărimi la nivelul gurii și gâtului până la manifestări mai severe, în funcție de fiecare caz. Specialiștii atrag atenția că persoanele alergice la anumite tipuri de polen pot dezvolta și reacții încrucișate la fructe precum piersicile.

Creveții și alte fructe de mare, printre cei mai cunoscuți alergeni

Creveții sunt considerați una dintre cele mai frecvente cauze ale alergiilor alimentare la adulți.

Reacțiile pot apărea la câteva minute sau ore după consum și pot include urticarie, umflături, probleme digestive sau dificultăți respiratorii. Alergia la crustacee este adesea asociată și cu sensibilitatea la alte tipuri de fructe de mare. În perioada verii, consumul de fructe de mare crește considerabil, ceea ce explică și numărul mai mare de cazuri raportate în această perioadă.

Melcii pot provoca reacții neașteptate

Melcii sunt o altă categorie de alimente care poate declanșa alergii.

Deși sunt consumați mai rar decât alte fructe de mare, aceștia fac parte din grupul moluștelor și pot provoca reacții similare la persoanele sensibile. În unele situații, există reacții încrucișate între diferite tipuri de moluște și crustacee.

La ce simptome trebuie să fim atenți

Manifestările alergice pot varia de la forme ușoare la situații care necesită intervenție medicală urgentă.

Printre cele mai frecvente simptome se numără mâncărimile, erupțiile cutanate, înroșirea pielii, umflarea buzelor sau a feței, durerile abdominale și dificultățile de respirație. În cazurile severe poate apărea anafilaxia, o reacție care necesită asistență medicală imediată.

Cum poate fi redus riscul

Persoanele care știu că suferă de alergii alimentare ar trebui să verifice cu atenție ingredientele produselor consumate și să evite alimentele care le-au provocat reacții în trecut. Consultul la un medic alergolog rămâne cea mai sigură metodă pentru identificarea exactă a alergenilor și stabilirea unui plan de prevenție. În sezonul cald, când oferta alimentară este mai diversă, atenția sporită poate face diferența între o vacanță liniștită și o experiență neplăcută.