Dacă nu te poți decide între un pho vietnamez, un pad thai thailandez, un ramen japonez sau un curry indian, restaurantele pan-asiatice sunt soluția ideală.

Aceste localuri reunesc într-un singur meniu preparate reprezentative din mai multe țări asiatice, combinând mâncarea stradală cu rețete tradiționale și preparate reconfortante.

Boa-Bao

Situat în cartierul Chiado, Boa-Bao este unul dintre cele mai apreciate restaurante de acest tip. Meniul include supe cu tăiței de orez, creveți și pui, nasi goreng, wonton cu ou și porc, dar și celebrul pad thai, considerat vedeta casei. Oferta este completată de numeroase variante de bao și de preparate inspirate din bucătăriile Thailandei, Vietnamului, Laosului, Indoneziei, Cambodgiei, China, Taiwanului, Malaeziei, Coreei și Chinei;

Katsu Asian Bistro

Numele restaurantului provine de la popularul sandviș Japonez katsu sando, însă meniul merge mult mai departe. Fondatorii au creat un concept care combină preparate clasice asiatice cu reinterpretări moderne. Printre recomandările apreciate se numără tataki-ul de pește cu citrice și coriandru, tataki-ul de ton cu sos de roșii coapte, katsu de cod și puiul crocant cu sos dulce-acrișor și ananas, inspirat din gastronomia coreeană;

KIN

Fostul spațiu cunoscut drept Sala Oriental do Topo a fost reinventat sub numele KIN. Decorul include elemente inspirate din cultura asiatică, iar meniul este la fel de divers. Vizitatorii pot alege dintre bao, ramen, pad thai, samosa, curry și deserturi cu influențe orientale, precum panna cotta cu susan negru sau tiramisu cu matcha;

Nood

Nood a pornit din Chiado, însă s-a extins rapid în mai multe zone ale orașului. Conceptul său reunește preparate japoneze, thailandeze, chineze și vietnameze. În toate locațiile sunt servite preparate wok, ramen, mâncăruri pe bază de orez și diverse tipuri de curry;

Soão

Acest restaurant îi poartă pe clienți într-o călătorie culinară prin șase țări asiatice fără să părăsească Lisabona. Meniul include preparate din Japonia, India, China, Vietnam, Coreea și Thailanda. Bao, pad thai, dim sum, curry și sushi sunt doar câteva dintre opțiuni, iar experiența este completată de cocktailuri speciale, sake și ceremonii ale ceaiului;

Soi

Inspirat de atmosfera străzilor din Bangkok, Soi pune accent pe mâncarea stradală asiatică. Decorul este plin de influențe orientale, iar meniul oferă aripioare coreene, rulouri de primăvară, orez prăjit, gyoza, curry și pad thai. Preparatele thailandeze reprezintă baza unei călătorii gastronomice care traversează mai multe regiuni ale Asiei;

Spices

Aflat în cadrul Penha Longa Resort, Spices aduce la aceeași masă influențe din India, China, Thailanda și Japonia. Clienții pot alege între curry, naan, bao, gyoza și numeroase variante de sushi, inclusiv sashimi, nigiri și hosomaki. La desert sunt disponibile înghețată japoneză și prăjituri aromate cu condimente asiatice;

Street chow

Pornit ca un concept de tip dark kitchen în 2020, Street Chow s-a transformat într-un restaurant apreciat pentru preparatele inspirate din bucătăriile Vietnamului, Thailandei și Coreei. Meniul include pad thai, bo bun, ramen, noodles, curry și burgeri cu pui crocant, toate inspirate din gusturile autentice ale mâncării stradale asiatice.

Asia fără compromisuri

Popularitatea restaurantelor pan-asiatice continuă să crească în Lisabona, iar varietatea preparatelor disponibile permite explorarea mai multor culturi culinare într-o singură vizită. De la ramen și pho până la curry, sushi și bao, aceste localuri oferă o adevărată călătorie gastronomică prin Asia.