Echilibrul nutrițional

· Echipa de Mâncare
Numele „avocado” provine din gustul său bogat de unt.
Ca membru al categoriei „super-alimente”, avocado, alături de semințele de chia, quinoa, uleiul de măsline, uleiul de cocos și okra, are un statut legendar.
Cu titluri precum „unt de pădure”, „maioneză din natură” și „brânză pe bază de plante”, avocado este adesea salutat ca fiind esențial pentru creșterea copiilor, în ciuda prețului său ridicat. Dar sunt avocado cu adevărat atât de miraculoși? Este necesar să insistăm să le oferim copiilor?
Din punct de vedere nutrițional, în comparație cu fructele consumate în mod obișnuit, cum ar fi merele, avocado se laudă într-adevăr cu acreditive impresionante. Fie că este vorba de energie, proteine, grăsimi, carotenoide, vitamina C, potasiu sau alte elemente, avocado excelează.
Mai mult decât atât, avocado nu este doar hrănitor, ci are și o textură moale, făcându-l potrivit ca aliment complementar. Dar pot copiii să le mănânce în fiecare zi sau des?
Privind compoziția nutrițională, avocado are un conținut ridicat de energie și grăsimi. Cu aproape 170 kcal și aproape 15 grame de grăsime la 100 de grame, chiar și un avocado mic, de aproximativ 100 de grame, conține între 50 și 75 de grame de grăsimi.
Dacă un copil consumă o jumătate de avocado zilnic, ar consuma între 85 și 170 kcal de energie și între 8 și 15 grame de grăsimi. Având în vedere necesarul de energie și grăsimi pentru hrănirea complementară.
Potrivit „Orientărilor pentru Suplimentarea Nutrițională a Sugarilor și Copiilor mici”, un băiețel de 6 luni care cântărește 9 kg necesită, în medie, 700 kcal de energie pe zi din alimente complementare. În această etapă, grăsimea reprezintă aproximativ 40% din necesarul total de energie, ceea ce înseamnă că un copil de 9 kg are nevoie de aproximativ 31 g de grăsime pe zi.
Dacă un bebeluș mănâncă o jumătate de avocado mare pe zi, ar consuma aproximativ 15 g de grăsime. Adăugând această cantitate la grăsimea din lapte (care este de aproximativ 25 g din 700–800 ml), aportul total de grăsimi din avocado și lapte ar ajunge la aproximativ 40 g.
Având în vedere conținutul de grăsimi din alimentele complementare, cum ar fi cerealele de orez, gălbenușul de ou, carnea piure și peștele, este evident că un consum excesiv de avocado poate contribui la un aport ridicat de grăsimi. Acest lucru poate duce la o creștere rapidă în greutate la bebeluși, ceea ce poate să nu fie benefic pentru sănătatea lor pe termen lung.
Prin urmare, frecvența cu care oferiți avocado copiilor ar trebui să depindă de obiceiurile lor alimentare și de stadiul lor de dezvoltare. Este important să găsiți un echilibru și să nu credeți orbește în „efectele” miraculoase ale avocado.
Dacă unui copil îi place să mănânce avocado, oferiți-le în cantități moderate, de preferință în felii mici, în loc de jumătate sau întregul avocado. Dacă unui copil nu îi place avocado, nu este necesar să insistați. Există multe alte alimente hrănitoare care pot satisface nevoile lor de creștere.
La ce vârstă pot mânca bebelușii avocado? -De la 6 luni.
Părinților li se reamintește că, atunci când introduc alimente complementare, fie că sunt legume sau fructe, este recomandat să înceapă cu cele care sunt consumate deja în mod obișnuit acasă. Acest lucru ajută la reducerea riscului de alergii. Nu urmați orbește tendințele.
În concluzie, deși avocado oferă multiple beneficii nutriționale, conținutul său ridicat de energie și grăsimi necesită moderație, mai ales în alimentația copiilor. Echilibrarea diverselor alimente este esențială pentru a susține o creștere sănătoasă. Așadar, fie că este vorba de avocado sau de alte opțiuni nutritive, abordarea hrănirii copiilor noștri cu atenție și varietate este cheia.